lunes, 18 de febrero de 2013

Pollo al disco... 
Cocinando en el bosque








Pollo al disco, la receta

Calentar el disco con trozos de madera o piñas, agregar aceite de oliva y de a poco el pollo ya trozado. Así durante unos minutos y comenzar a agregar la verdura, en este caso papas en rodajas, pimiento rojo en tiras, cebolla en tiras, pedazos de berenjenas y zanahorias.
Remover cada tanto sin romper las papas en rodajas, con una cuchara de madera suavemente. Así durante unos 20 minutos y listo.
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"Un manjar!"