sábado, 28 de febrero de 2015

Copas y cubiertos

mmmmm ¡Que Bueno!

Historia de la copas y cubiertos y servilletas...
Los reyes comenzaron a usar cola de zorro colgada en los bordes de las mesas para limpiarse las manos. A esto debe su forma triangular en la actualidad, la cola de zorro tenia ese dibujo y esto se ha conservado.
En esa epoca se comia con las manos hasta la aparición del cuchillo que facilitaba la tarea. Después se inventó el tenedor que solo contaba con dos dientes. Pero antes del tenedor se usaba la cuchara que era mas bien un gran cucharon.

Sobre copas
las copas se ubican en la parte izquierda frente al plato, la mas grande siempre es para agua o soda. En este punto muchos se euivocan y llenan de vino la copa grande dejando la mas pequeña para soda. Y es que la sed se apaga con agua no con vino, este se degusta.




Dia de pastas

mmm ¡Que Rico!
Este domingo recomiendo pastas y si son amasadas mejor



Recuerden que es un huevo por personas


Dia de ñoquis

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Febrero no tiene dia 29 pero...
los ñoquis se comen igual

lunes, 23 de febrero de 2015

Parrilla giratoria

mmmm ¡Se ve redondo!


La ventaja es que no debemos llevar las manos hasta arriba del asado para dar vuelta un corte que está al fondo de la parrrilla, además hay un sector con más fuego y otro de menor intensidad y muy aprovechable con la opción de girar que tiene esta parrilla





lunes, 16 de febrero de 2015

A la pizza el matambre

mmmmmm ¡Que Rico!



Incognita develada del matambre
A veces sale duro y otras blando, nadie sabe darse cuenta. Parece casi una lotería que ni el mejor carnicero puede adivinar. La vaca tiene dos matambres y siempre se recuesta sobre el mismo lado para dormir, asi toda su vida. Ese es el duro.
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Matambre a la #Pizza

Paso a paso en imágenes














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"Te lo super recomiendo"

 


jueves, 12 de febrero de 2015

Empanada gallega

mmm ¡Que Rico!

El secreto es que debe quedar siempre jugosa. Por ello la preparación es abundante en cebolla, pimiento y rodajas de tomate.




Cocinarla en el horno hasta que se dore la masa.


#Empanada gallega... Una comida super rica.
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"Te la super recomiendo"


martes, 3 de febrero de 2015

Guiso de lentejas con amigos

mmm  Que Rico!






Jamás renuncies a una pasión, si te gusta cocinar pues cocina... Si lo que amas es viajar, viaja.. Si tu pasión es escribir pues escribe...
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