domingo, 29 de noviembre de 2015

Costilla bien acompañada

 Guarnición #cebolla asada y palta con 

daditos de #tomate, #ajo, #palta picada y sal,

pimienta y vinagre








sábado, 24 de octubre de 2015

El asado se hace con leña



Y al matambre de cerdo se lo corta en lonjas de dos cm. Antes de servirlo le exprimimos limón


lunes, 28 de septiembre de 2015

Ñoquis del 29

Que no se te pase, sucede cada mes los días 29






Y recuerda poner un billete debajo del plato

domingo, 30 de agosto de 2015

Primera comunión y cabrito

Encuentro familiar de comida, cabrito y ensaladas para festejar una comunión...
Las imágenes hablan por si solo...










lunes, 24 de agosto de 2015

domingo, 31 de mayo de 2015

Cocina de campo

mmmmmmm







INGREDIENTES
Crema de choclo y queso mantecoso

LA BASE DE CALABAZA se debe hervir unos minutos previo al relleno, cuando este cocida la sacamos del agua y solamente agregamos los ingredientes. 

sábado, 25 de abril de 2015

Cocinando en el campo y que mejor una torta

Torta casera, el secreto es uno solo: el batido.
 





Preparación

Primero pone una taza de leche, 3 huevos, una pocillo de

 aceite, y una taza de azúcar. BATIR HASTA QUE SE 

HAGA 

UNA CREMA ESPONJOSA. 

Mientras batimos agregar una taza de harina tamizada.

COLOCAR EN UN MOLDE ENMANTECADO Y HARINADO


 Y COCINAR 45 MINUTOS A HORNO LENTO





Hacela, es fácil y económica