Para los amantes del buen beber

Que disfruten de esta original propuesta

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Hola

Para comunicarte conmigo

comidacampestre@hotmail.com

Mi ciudad gourmet

ummm ¡Que Rico!

Esquina de 9 de Julio y Cañada y más pizarras que me hacen detener a mirar...

Proseguí la marcha...

Como todos los días por esta maravillosa obra del hombre "La Cañada" y volver a ver el templo donde hace tiempo me había casado me hizo detener nuevamente, esta vez a contemplar el pasado y esa frase que me dijo el sacerdote aquel lejano diciembre de 1999.... "Este es el ultimo casamiento que hago en este siglo"...

Y nuevamente proseguí el camino hasta llegar a calle Tablada y casi Gral Paz, allí también me tentó lo que decía esa letra de tiza de la pizarra.

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Todo en rodajas

ummm ¡Que Rico!
Corvina rellena

Abrirla y limpiarla, generalmente el pescador sale del mar y te las entrega ya listas para cocinar...
La abrimos para rellenarla con rodajas de pimientos, cebollas y tomates... Pimientos de los tres colores, rojo, verde y amarillo para que sea bien colorido.
Seguidamente condimentamos con sal, pimienta y abundande jugo de limón. Luego cerramos y ponemos sobre la parrilla tal muestra la imagen...

Lo podes cocinar a la parrilla abierto o cerrado, esto último hicimos nosotros, son 20 minutos de cada lado a fuego moderado... Se puede envolver con papel aluminio esto favorece al darlo vuelta.

Esto es una delicia, se recomienda volver a agregar limón en el plato...

Mi amigo el mago cocinero

umm no sé si contarlo..... conozco algunos cocineros pero uno de ellos es además mago.... Y cocinar así es más fácil...



La última vez que vino a visitarnos hicimos ricas comidas, asados, pollo con arroz, etc... 

Una noche me dijo:

 "Voy a hacer aparecer unos pimientos rellenos" 

Si quieren saber la receta tendrán que preguntarle, les dejo enlace a su facebook (clic)

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Cuando estuvieron visitándonos comimos ricas cosas y pasamos ricos momentos en familia

"Abracadabra" y listo!

                     

Mi horno, la mitad de mi vida

En mi vida he querido dos cosas, familia para amar y horno

 para cocinar. Ya la vida me las ha dado ¡Qué más!... Hace 

pocos dias lo prendí esperando cocinar unas empanadas 

tipo jugosas con carne,cebolla y huevo duro con aceituna 

verde... También aprovechando el calor, metimos una 

bandeja de emparedado de verdura.. 

Ummmmm ¡ Que Rico!